5分で常備菜　エノキ茸の梅肉塩こうじ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは2cm幅に切ってレンジ対応のボウルに入れて、軽くほぐす。

2. 2

   レンジ加熱可能なキッチンペーパーを乗せて５００W で3分加熱。

3. 3

   梅の種を除き、良く叩いた梅肉を混ぜ合わせる。
   
   梅肉の塩味に合わせて、塩こうじを加えて味を調える。

4. 4

   ※すぐ食べられますが、冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しいです。