牛乳をプラスしてカルシウム摂取。鶏ひき肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した鍋にざく切りに玉ねぎを加え、５分程度中火で炒める。

2. 2

   いちょう切りにした人参、さいの目に切って水にさらしたじゃがいもを加え、炒める。

3. 3

   続いて、鶏ひき肉を加え、全体がしんなりするまで炒める。

4. 4

   水を加え、蓋をして、15分程度弱火で煮る。
   蓋をするため分量の水は少なめです。

5. 5

   あくをとり、火を止めカレールーを溶かす。弱火で10分程度煮詰めていく。

6. 6

   最後に牛乳を加え、焦がさぬよう5分煮て完成です。