顆粒だしが隠し味♪鳥もも人参ジャガ芋しめじカレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくしぎり、しめじは石づきをきり手でほぐす、じゃが芋は一口大に、人参はじゃが芋より小さくきります。鶏もも肉は一口大に切っておきます。

2. 2

   お鍋にオリーブオイルをひき鶏もも肉をさっと炒め、玉ねぎ・人参・じゃが芋・しめじもくわえ全体に油が回る程度にさっと炒めます。水と顆粒だしを加えひと煮立ちさせます。

3. 3

   煮立ったらアクを取り除き、蓋して15分くらいコトコト煮ます。じゃが芋が柔らかくなったら、ルウを溶かして3分ほど焦がさないように軽く煮たら出来上がり～☆