春以外の硬めのキャベツなら、お肉に6割火が通ったところで加えて炒め時間を少し長めに。
お肉を柔らかく加熱するため、フライパンで下味付けして、水分の中で加熱する簡単調理法です。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
後片付けがとっても楽なのに手抜き感がなく、お肉柔らか&キャベツはシャキシャキで作れます。