しっかり味が染みてる～☆豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ肉
- ４００g
- 大根
- 1/2本
- ☆砂糖
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆酒
- 大さじ２
- ☆醤油
- 大さじ２
- ○水
- ２００cc
- ○出汁の素
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚バラ肉は３センチくらいの長さで切る。
-
- 2
- 大根は皮をむき７、８ミリのいちょう切りに。
-
- 3
- 深めのフライパンに油をひき(分量外)１を炒め色が変わってきたら２も加えて炒めていく。
-
- 4
- 大根が透き通るくらい炒めたら☆を加えて混ぜ合わせ全体に混ざったら○を加えて煮ていく。中火～中火強で♪
-
- 5
- 煮汁がほとんどなくなるまで煮込んで出来上がり♪
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