味もしっかり☆揚げ大根餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき大根おろしにする。
   
   私は小さく切ってフードプロセッサーに入れて一気に作ります♪
   
   ザルにあけてスプーンを押し当てながら水気はしっかりめにきる。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りに。

3. 3

   １と２と干しエビと☆と○を合わせて混ぜ合わせる。

4. 4

   深めのフライパンに油を１センチくらいひき(分量外)３をスプーンですくって落とし入れていく。
   
   焼き色がついたら裏返して同じように揚げ焼きにしていく。

5. 5

   こんがり両面焼けたら出来上がり♪