豚肉と野菜の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイと人参を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を塩コショウで炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、1を加えさっと炒める。全体に油がまわったら、鶏がらスープの素を加え、蓋をして弱火で3分ほど加熱する。

4. 4

   一旦火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。
   再度火をつけ、全体にとろみがつくように混ぜてできあがり。