§§介護食§§ 鯛の尾頭付きで退院お祝い御膳 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の身をほぐし、ミルサーにかける。
   お皿に盛り付けて、お好みで醤油を少し垂らす。

2. 2

   粕汁をミルサーにかける。

3. 3

   茄子を縦半分に切り、皮をむいてサラダ油で炒め、ミルサーにかけてペースト状にする。
   お皿に盛り付けて田楽味噌をかける。