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材料4つ!サクサククッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 卵黄

    2個分

  • 砂糖(三温糖 可)

    40g

  • 薄力粉

    200g

  • ココナッツオイル

    100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
材料4つ!サクサククッキー
  • 100円以下

余った卵黄と、流行で購入したココナッツオイルで簡単サクサクおやつ。甘さ控えめ。

作り方

  • 1

    材料を計量しておきます。

  • 2

    卵黄、砂糖、ココナッツオイルを混ぜます。

  • 3

    ふるった薄力粉を入れて、生地がまとまるまでこねます。

  • 4

    まとめた生地からお団子程度をちぎり、手のひらで押し広げて成形します。
    180℃で15分程度焼きます。焼き色がついたら出来上がりです。

きっかけ

流行で購入したココナッツオイルを消費したかったのと、卵黄が余ったからです。

おいしくなるコツ

オーブンから取り出したところに、ホワイトチョコパウダーやチョコレートを載せてあげるとチョコクッキーとしても楽しめます。

レシピID: 1220014952

公開日:2016.11.29

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