大根椎茸ハム人参玉ねぎのコロコロ白だしスープ♡ レシピ・作り方

Name: 大根椎茸ハム人参玉ねぎのコロコロ白だしスープ♡
Total time: 15 min
Yield: ３～４
Ingredients: 水 3カップ; 白だし 大さじ3; 塩コショウ 少々; 顆粒だし 小さじ1; 大根 2～3㌢; 人参 半分くらい; 玉ねぎ 半分; 椎茸 2〜3個; ハム ３～４枚

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約15分
300円前後

*kuuuma*

コロコロダイス状のお野菜を白だしベースでスープにしました(´ᴖωᴖ｀)大根・人参・玉ねぎ・椎茸ハム入♪小さく切ってるので少しの時間で味染み染み♡

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

水: 3カップ

白だし: 大さじ3

塩コショウ: 少々

顆粒だし: 小さじ1

大根: 2～3㌢

人参: 半分くらい

玉ねぎ: 半分

椎茸: 2〜3個

ハム: ３～４枚

作り方

1

大根・人参・玉ねぎを1㌢角に切ります。椎茸は石づきの先だけ切り落とし、かさの部分は1㌢角に、石づきは1㌢くらいに切って使います。
2

お鍋に、水・顆粒だし・大根・人参・玉ねぎ・椎茸・ハムを入れ、蓋してから火を付けます。
3

沸騰したら火を弱め5分ほど煮ます。白だしと塩コショウを加え２～３分煮たら蓋したまま火を消し、そのまま５分くらい置いておきます。出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後火を消してから、5分と書いてありますが、時間がある場合は一旦冷めるまで置くと味付けしみしみで美味しいです！

きっかけ

最近高くて買わなかった人参がめちゃ安かったので、今旬の大根と優しい味のスープにしましま( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

公開日：2016/11/27

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。