玉ねぎ1個で具沢山♪竹輪と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水を入れて、出汁パックを入れておく。

2. 2

   玉ねぎは半分に切ってから、繊維に沿って超薄切りにする。（スライサーを使っても可）
   
   ちくわは、縦に半分に切ってから5mm幅に切りそろえる。

3. 3

   玉葱だけ鍋に加えて、蓋をせずに火にかける。玉葱がクタクタになったら、出汁パックを取り出してちくわを加える。１分煮て味噌を半分溶き入れる。

4. 4

   もう2分ほど煮てから残りの味噌を加える。一煮立ちしたらできあがり。