焼きズッキーニの簡単バーニャカウダソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは1cm幅の厚さに切り、オリーブオイル少々（分量外）で焼き色が付くまでフライパンで焼く。

2. 2

   ズッキーニを取り出し、フライパンを軽くキッチンペーパー等で拭き、にんにく、オリーブオイルを入れて熱する。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら、アンチョビを崩しながら炒める。
   最後に牛乳を加え、よく撹拌する。
   出来たソースをズッキーニに添えて出来上がり。