フードドライヤーで鮭とばの作り方 レシピ・作り方

作り方

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   スーパーで買った鮭を細長くカットしました。
   骨もあまり細かくは取っていません。
   塩鮭なので特に味付けしなくても大丈夫です

2. 2

   家庭用食品乾燥機のトレイにカットした鮭を並べます。

3. 3

   乾燥前は193gあった鮭ですが、12時間乾燥後は64gになりました。

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   乾燥データ
   乾燥前重量
   193g
   
   8時間後
   77g
   
   12時間後
   64g

5. 5

   ＊これ以上乾燥させても重量に変化はありませんでした。