ねばトロ～♪ちゅるりんなめことろろ蕎麦♡ レシピ・作り方

Name: ねばトロ～♪ちゅるりんなめことろろ蕎麦♡
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 蕎麦（乾麺） 100㌘; 長芋 60～80㌘; 株なめこ 半パック弱; ポン酢 小さじ1～2; 三温糖 小さじ1; 麺つゆ 25～30ｍｌ; 水 25～30ｍｌ

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約10分
100円以下

*kuuuma*

ちゅるんとなめこと長芋の冷たいお蕎麦です！！食欲のない時にもつるりと食べれます(^^♪

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

蕎麦（乾麺）: 100㌘

長芋: 60～80㌘

株なめこ: 半パック弱

ポン酢: 小さじ1～2

三温糖: 小さじ1

麺つゆ: 25～30ｍｌ

水: 25～30ｍｌ

作り方

1

株なめこの石づきを切り深い耐熱容器に入れ、三温糖・ポン酢をかけサランラップしてレンジで2分チンします！
2

ラップを外しよく混ぜて、粗熱を取っておきます。
3

お鍋に分量外の水を入れ沸かし、乾燥蕎麦を表示どうりの時間茹でます。ザルに上げ流水でしっかり洗いしめます！
4

長芋の皮を剥き、すりおろしておきます。
5

丼ぶりに、蕎麦→長芋→なめこを乗せ、麺つゆと水を合わせたつゆをかけたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なめこをチンするとき吹きこぼれやすいので、深い容器でチンするか、受け皿の上にのせてレンジでチンしてね！

きっかけ

なめこと長いもが冷蔵庫にあったので、サッとぶっかけ蕎麦にしました♪

公開日：2016/02/21

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。