フライパンひとつであっと言う間の煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、玉ねぎにバターをのせてレンジ 600w 1分30秒かける。

2. 2

   1の玉ねぎ、肉、パン粉
   、牛乳、卵、塩をしっかりよく手で揉み混ぜる。

3. 3

   ハンバーグを成形する。フライパンに油をひいて、ハンバーグをのせて焼く

4. 4

   両目に焼き色がついたら取り出す

5. 5

   しめじと椎茸を細かく刻んでおく。ハンバーグを取り出したフライパンをそのまま使用、フライパンに椎茸としめじを入れる

6. 6

   2、3分炒めたら、ホールトマト缶と赤ワインを入れる。

7. 7

   フライパンにハンバーグを戻し、蓋をして五分煮る。途中一度、裏返す。

8. 8

   ビーフシチューのルー、ケチャップ、中濃ソースを入れて、蓋をしないで五分煮る。

9. 9

   お皿にのせて完成！