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水炊き風 鳥鍋 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
さよ1382
この時期に人気のあつあつ水炊き風の鳥鍋
材料(3人分)
鳥もも肉
200g
肉団子
160g
ネギ
2本
シメジ
2/3本
出しパック(昆布でも可能)
1袋
木綿豆腐
1/2丁
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作り方
1
鍋に出しパックを入れて1時間位おいておく。昆布でも可能。鍋を火にかけ沸騰したら手作りの肉団子を入れる
2
野菜を全て入れ(鳥肉だけ残す)10分ほど煮たり鳥肉を入れ火が通ったら出来上がり。鶏肉だけ後で入れるのは硬くなるのを防ぐため
3
味ポンに付けて頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜が少ないのですが。えのき・キャベツや白菜、春菊など入れてもおいしいです
きっかけ
鳥肉が沢山あるので。ダイエット中にもヘルシーで良い
公開日:2015/12/16
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