おうち居酒屋【簡単】隠し味ではなく隠し香☆揚げ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅は、小さめの一口サイズ、丸餅や切り餅なら4等分に切る。
   
   ※完成写真は、丸餅を4等分にしました。

2. 2

   油を温めておき、高温でお餅の表面を揚げる。
   
   ※表面を固める為、必ず高温になってから揚げて下さい。
   
   ※多めの油でフライパンで揚げても可

3. 3

   揚がったら油を切って、お皿に乗せる。
   
   熱々のうちに、ガーリックパウダーと黒こしょうをかける。

4. 4

   Aを煮詰めて、トロミがついたらお餅の上からかけてできあがり。