【簡単】ゴツゴツ柿でも大丈夫♪柿のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は皮を剥いて、一口大に切る。
   
   ※写真は、８等分の櫛形にしたものを斜めにカットしています。

2. 2

   ビニール袋にカットした柿を入れ、調味料を入れる度に軽く混ぜる。
   
   オイルを入れたら軽く混ぜる。
   ビネガーを加えたら軽く混ぜる。

3. 3

   塩は2本の指で一つまみ程度、黒コショウを粗めに挽いて混ぜたら、できあがり。

4. 4

   冷蔵庫でしばらく冷やして味を馴染ませてから召し上がると美味しいです。