スライサー１丁で！胡瓜と玉ねぎのカレー粉タルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎのスライスを用意する。
   個人的には繊維を立つ方向（輪切りの向き）にすりすりするのが好き。
   
   １辺を小さくしたいので縦に６つ割りしてから。

   

2. 2 同スライサできゅうりもすりすり。
   
   玉ねぎとあわせてお塩をふりふりしたらざくざく混ぜる。
   
   しばらく冷蔵庫で放置する、フタはいらない。

   

3. 3 塩がまわるとお水が出るのでぎゅっと絞る。
   
   と、手に野菜片がつくのが嫌だなと思う神経症はこんな技を思いついた。
   セットのざる側でぎゅーっと押すのさ。

   

4. 4 ボウルにはねクチバシがついていてね、これまたちょうどよく水が切れたよ嬉しいなってお話。
   
   ビニール袋でやるからいいわよって人には関係のないお話でしたゴメンナサイ。

   

5. 5 と、お野菜の水気をきっちり絞ったらここにタルタルソースをぶちこみます。
   
   タルタルは好きで自分でもよく作るけどそうする時間がなくても食べたくなるんです好きだから。

   

6. 6 何が言いたいかっていうとキユーピーさんのタルタルソースを常備している、たったそれだけの事です、ハイ。
   
   カレー粉も入れてよぅく混ぜたら出来上がり。

   

7. 7 ここまでずーっと緑っぱなしの手順図だったねなんか目が疲れたねいっくら緑は目にいいからってさ。
   
   緑の小鉢も持ってるんだけど、上記の理由で純白なそれに盛りつけ。でもレタスしいちゃう。