甘さ控えめ♪黒胡麻いなり寿司♡ レシピ・作り方

Name: 甘さ控えめ♪黒胡麻いなり寿司♡
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: すし揚げ 4枚; 三温糖 小さじ2; めんつゆ 大さじ1; 醤油 大さじ1半; 水 60ｍｌ; 黒ごま 小さじ1～2; 寿司飯 2膳弱

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約30分
100円以下

*kuuuma*

甘さ控えめにしまさした！黒ごまのプチプチがおいしいです(^^)/お揚げの煮かたがポイント☆

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

すし揚げ: 4枚

三温糖: 小さじ2

めんつゆ: 大さじ1

醤油: 大さじ1半

水: 60ｍｌ

黒ごま: 小さじ1～2

寿司飯: 2膳弱

作り方

1

油揚げを半分に切ります。フライパンに分量外のみずを入れ、油揚げをさっと煮たらみずを捨てます！
2

油抜きしたお揚げが入ったフライパンに、三温糖→めんつゆ→醤油→水を入れ火にかけます。煮たったら弱火で煮ます！
3

煮汁が見えなくなったら火を止め、そのまま冷まします！
4

酢飯に黒胡麻を入れよく混ぜたら、サランラップで一口大に握っておきます！
5

お揚げがしっかりさめたら、切り口の方をそっと開いていき袋状にします！握っておいたご飯をいれ、上にちょこんと黒胡麻を振りかけたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げを煮るとき、水分が少ないので弱火で絡めながら煮てね！！しっかり冷ましてから袋状にしてね！！

きっかけ

子供達が好きないなり寿司(o^^o)今日は胡麻たっぷり入れて、甘さ控えめあっさりめな揚げ寿司にしました！いつも煮汁がもったいないから全部しみこむ少量で作りました！

公開日：2015/10/28

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。