かぼちゃスープにin♪簡単手作りニョッキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、4等分に切り耐熱皿にいれて小さじ1の水をかけてサランラップし電子レンジで4分チンします！

2. 2

   ジャガ芋が柔らかくなったら、フォークでつぶし塩2つまみと薄力粉大さじ3を入れ混ぜていきます。最初はポロポロになります！

3. 3

   ひとかたまりにまとまったら、2ｾﾝﾁくらいの太さに細くのばして1ｾﾝﾁ厚さくらいに切っていきます。1個ずつ形を整えて、手のひらにのせてフォークで溝を付けます（´ｰ｀）

4. 4

   小さめのお鍋にたっぷり水と小さじ1弱の塩を入れ沸騰したら、ニョッキを入れます。2～3分茹でプカプカ浮いてきたらお湯からあげます！

5. 5

   耐熱皿に、いしづきを取ったしめじ→細く切ったハム→カボチャスープ→塩コショウを入れふんわりサランラップをかけて、2分電子レンジでチンします！これでカボチャソースの出来上がりっ♪

6. 6

   お皿に乗せたニョッキに、カボチャソースをかけてブラックペッパーをひとふりして出来上がり～☆