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じゃこニラ炒飯 レシピ・作り方

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nyantamama
ごま油の香りか食欲そそります！

材料（2人分）

じゃこ
ひとつかみ
ニラ
半束
ご飯
お茶碗2杯
たまご
1個
味覇
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ご飯を流水で洗ってぬめりを取りつつパラパラにし、水気を切って溶き卵を混ぜ合わせる
  2. 2
    フライパンにごま油を熱してご飯をバラパラにいため、じゃこを加えてさらに炒める
  3. 3
    味覇と塩胡椒で味付けして、食べやすい長さに切ったニラを加えて、しんなりしたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで醤油を少々加えたり、最後にごま油を追加してもいいですね。

きっかけ

主人の夜勤明けの昼食にサッパリもたれず、でも満足できて栄養価の高いものをと考えました。

公開日：2015/07/27
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
じゃこニラ炒飯

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