ネギ山盛り玉ねぎたっぷり！鰹のたたき♡ レシピ・作り方

Name: ネギ山盛り玉ねぎたっぷり！鰹のたたき♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鰹のたたき 150～200ｸﾞﾗﾑ; 玉ねぎ 半分; 青ネギ 3～4本; にんにくチューブ 1ｾﾝﾁ; 生姜チューブ 1ｾﾝﾁ; ポン酢 大さじ2; 醤油 小さじ1～2

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約10分
300円前後

*kuuuma*

簡単切るだけ！ネギと玉ねぎをたっぷり山盛り(^^)/ビール、焼酎、日本酒なんでもこーい☆おうち居酒屋開店でーす♪♪

材料（2人分）

鰹のたたき: 150～200ｸﾞﾗﾑ

玉ねぎ: 半分

青ネギ: 3～4本

にんにくチューブ: 1ｾﾝﾁ

生姜チューブ: 1ｾﾝﾁ

ポン酢: 大さじ2

醤油: 小さじ1～2

作り方

1

ネギを小口切りにします！
玉ねぎは薄くスライスし水にさらして辛みを抜き、ざるに上げて水切りしておきます！
2

ボウルに、ポン酢→醤油→にんにく→生姜をあわせておきます！
3

お皿に水切りした玉ねぎを敷き、上に切った鰹を盛ります。
そこに合わせておいたたれを半量かつおにかけます！
4

タレをかけた鰹の上にた～っぷりネギを乗せて、残りのタレをネギにかけます！完成～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれを先に鰹にかけるから、味にばらつきがでないよ！玉ねぎ、ネギから水分がでてくるので、水切りはしっかりしましょう(^^)/

きっかけ

鰹のたたきってお安いですよね(^^)v大好きなおネギたっぷりでお酒のあてに最高っ!!!辛口の冷酒とかｲｲね～♪もちろんご飯のお供にも！パッと作ってパッと乾杯。

公開日：2015/07/08

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。