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お弁当に簡単♪チンジャオロース風炒め レシピ・作り方
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kuro_24
牛肉・茹でタケノコ・ピーマンを焼肉のタレとオイスターソースで炒めるだけ!
材料(1人分)
牛肉(切り落とし)
50g
茹でタケノコ
穂先1/4本
ピーマン
小1/2個
●焼肉のタレ
小さじ2
●オイスターソース
小さじ1
●酒
小さじ1
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ2
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作り方
1
茹でタケノコは細切りまたはいちょう切りにし、ピーマンは5mm幅の細切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れ、塩コショウを振り、炒める。
3
8割ぐらい火が通ったら手順1を加え、一緒に炒める。
4
●を入れ、全体に絡めながら炒め、水分がほぼ飛んでタレにとろみが出てきたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後はタレにとろみが出てくるまで炒めるとしっかり味が絡んで美味しいです^^
きっかけ
茹でタケノコがあったので、お弁当おかずに簡単に作りました。
公開日:2015/04/21
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関連情報
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お弁当のおかず全般
5分以内の簡単料理
たけのこ
牛肉薄切り
肉野菜炒め
関連キーワード
簡単
焼肉のタレ
手抜き
ごはんがすすむ
料理名
チンジャオロース風
このレシピを作ったユーザ
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています!
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