アスパラとウインナーと卵の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下のほうをピーラーで皮を剥き、根元を切り落とし、斜め薄切りにする。
   ポールウインナーも斜め薄切りにする。（普通のウインナーのときは斜めに２～３等分）

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、手順１を入れ、うっすら焼き色が付くまで中火で炒める。

3. 3

   フライパンの手前にスペースを作り、卵を割り入れたら全体に●を振り、黄身を潰してかき混ぜ、炒り卵にする。

4. 4

   炒り卵を全体に絡めるようにサッと混ぜ合わせたら出来上がり！