焼き鳥は、お好みのものを1本で十分ですが、ネギ間だと半分はネギになっちゃうので1.5本としました。 ご飯を潰さずに混ぜるため、後片付けを楽にするため、少量で良いのでボールに油を塗ってください。
焼き鳥1本ではご飯のおかずには物足りなので、薬味を混ぜたご飯で丼にしておかず不足を解消しました。
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夜食やお弁当にも便利。
※お茶碗で作るミニ丼です。丼で作る場合は、そのまま量を増やして下さい。