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市販の焼き鳥で簡単!青シソが香る焼き鳥丼 ※ミニ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
市販の焼き鳥で簡単!青シソが香る焼き鳥丼 ※ミニ丼
  • 300円前後

市販の焼き鳥を使えば、お店で食べるような焼き鳥丼が簡単に完成。

夜食やお弁当にも便利。
※お茶碗で作るミニ丼です。丼で作る場合は、そのまま量を増やして下さい。

作り方

  • 1

    ボールをまず水で濡らし、水は捨てる。

    ごま油を数滴垂らして、全体に薄く塗り広げておく。

    ※ご飯がくっつかないので、混ぜやすく風味も加わり、食器洗いも楽になります。

  • 2

    シソはみじん切りにする。(縦4等分にして重ねて刻むかハサミで刻む)

    白ごまは、お茶碗に入れてレンジで15秒ほどチンして香りを出す。

  • 3

    油を塗ったボールにご飯を入れ、シソと白ごまを加えて切るように良く混ぜる。

  • 4

    お茶碗にご飯を盛り、(冷めていたら温めてから)焼き鳥をご飯の中央に乗せて、マヨネーズを少しだけ乗せて完成。

    ※お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

きっかけ

焼き鳥1本ではご飯のおかずには物足りなので、薬味を混ぜたご飯で丼にしておかず不足を解消しました。

おいしくなるコツ

焼き鳥は、お好みのものを1本で十分ですが、ネギ間だと半分はネギになっちゃうので1.5本としました。

ご飯を潰さずに混ぜるため、後片付けを楽にするため、少量で良いのでボールに油を塗ってください。

レシピID: 1220010767

公開日:2015.01.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.06.23

    2日連続焼き鳥丼食べました。美味しかったです(﹡ˆᴗˆ﹡)ご馳走さまでした!

    焼鳥大好きなので、何日でも平気です!美味しく作っていただけて良かった♪レポートありがとうございました^^

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
市販の焼き鳥で簡単!青シソが香る焼き鳥丼 ※ミニ丼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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