乾燥ハーブとスパイスがなければ、黒コショウのみでも作れます。もしあれば香り豊かで楽しくなります。 コツとしては、お塩を焼き塩にしてから混ぜることで、餃子の皮に均一に混ざります。
余った餃子の皮の消費として。またビタミンEを摂りたくてパセリをたっぷり使って作りました。
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ドレッシングを使わないので、「ごちそうさま」までパリッパリ。
余りがちなパセリもたっぷり使って、風邪対策!