【超簡単】キュウリを器にして きゅうりキムチ レシピ・作り方

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Seika A
2分以内で出せる深夜のヘルシーおつまみ。

キュウリを器にしているので、お皿も汚れず片手で簡単に食べられます。

材料(1人分)

キュウリ
1/2本
キムチ
30g程度
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    キュウリはアク抜きした後、縦半分に切って1つを4等分に切る。

    ※1本使うと8個分です
  2. 2
    ティースプーンやボーラー(中)で真ん中の柔らかい部分を全て削り取る。

    ※除いた部分だけを使うレシピもあります。捨てないで下さい。
  3. 3
    ボート状になったキュウリにキムチを乗せて、白ごまをゴマすりで少々ふって完成です。

おいしくなるコツ

片手で食べられるおつまみは、喜ばれます。 塩分の多いキムチは、カリウムの豊富なキュウリと一緒に食べると味の相性も良くけど、身体にとっても相性が良い組み合わせだと思います。

きっかけ

キュウリが食べたいというおつまみリクエストに応えて作った3品のうちの1種類です。

公開日:2014/12/08

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみキムチきゅうり日本酒に合うおつまみ焼酎に合うおつまみ
関連キーワード
おつまみ ヘルシー 低カロリー 焼酎に合う
料理名
【超簡単】キュウリを器にして きゅうりキムチ

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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