牡蠣好きにはたまらない！牡蠣料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を真水で洗う
   柚子は千切りにする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れてから牡蠣を入れて、軽く塩をかける

3. 3

   少し、焼き色がついたら、ワインを入れて、蓋をして蒸す

4. 4

   牡蠣に火が通ったら、皿に盛り、大根おろしと柚子の千切りをのせる。
   お好みでポン酢をつけて食べる