【超簡単・コツ】浸けておくだけ昆布ダシ、昆布水 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器はミネラルウォーターの500mlペットボトルが手軽でオススメ。

2. 2

   昆布を容器の口に入るように縦に割り、長さも容器に納まるようにハサミで切る。
   
   ※昆布の表面の塩や汚れが気になる場合は、濡らして硬く絞ったキッチンペーパーで拭く。

3. 3

   写真のように容器（ペットボトル）に昆布2枚入れて、常温の軟水で満たす。
   冷蔵庫で保存。
   
   使いきったら、また水を注いで数回利用できます。
   残った昆布は、鍋などの際に入れて利用。