材料（２人分）
- 白玉粉
- １００ｇ
- 水（白玉粉用）
- ８０ｃｃ
- ゆであずき
- １缶
- 砂糖
- お好みで
- 水（ぜんざい用）
- 350ｃｃ
- 水（白玉粉を作る用）
- ５００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 白玉粉に水を入れ、耳たぶくらいの柔らかさにこねます。
-
- 2
- 直径２センチくらいに丸めてちぎり、軽くつぶします。
-
- 3
- 沸騰した水に２を入れて、浮きあがってきたら、いったん皿にあげます。
-
- 4
- ゆであずきと水を鍋に入れ、中火でぐつぐつしてきたら、３と砂糖を入れて、２分くらい煮たら完成です。
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