ジンギスカン焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラム肉を食べやすい大きさに切ります。人参とキャベツは短冊ぎり、玉ねぎは芯をとって縦に切ります。

2. 2

   フライパンに油をひき、ラム肉を炒めます。火が通ったら、人参、玉ねぎ、キャベツを加えて炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、うどんを加えて、水をさして蓋をして蒸します。

4. 4

   しばらくしたら蓋を開け、焼肉のたれを和えます。味見をしながら焼肉のたれを調整して、甘口がお好きなら砂糖を加えます。お好みで塩コショウも加えて整えます。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成。ビールが止まりません。