牛肉とパプリカのカラフル甘辛炒めレシピ・作り方

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甘辛味はお弁当にピッタリ♪

みんながつくった数 63件

材料（1人分）

牛肉（切り落とし）: 50ｇ

パプリカ（赤・黄）: 各1/4個

ピーマン: 1/4個

●しょうゆ: 大さじ１

●酒: 大さじ１

●砂糖: 小さじ２

ごま油: 大さじ1/2

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、半分ぐらい火が通ったら細く切ったパプリカとピーマンも加えて炒める。
2

全体に火が通ったら●を入れて砂糖をしっかり溶かし、味を絡ませながら炒めて水分がとんだら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２では、フライパンにスペースを作り、そこに調味料を入れて菜箸で砂糖を溶かしてから全体に絡めます。

きっかけ

お弁当おかずに。

公開日：2014/03/10

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切りピーマンパプリカお弁当のおかず全般肉野菜炒め

関連キーワード: 簡単お弁当メインおかずごはんがすすむ

料理名: 牛肉とパプリカの甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！皆様のレシピもすごく参考にしています！

つくったよレポート（ 28 件）

2022/10/12 11:38

おくらを炒めて食べたのは初めてでしたが美味しかったです!有難う御座いました～(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

2020/11/06 09:56

ピーマンがなかったので、インゲンで代用しました。食欲をそそる彩りで簡単、ご飯の進む味付けでした！とても美味しかったです！

彩りよく美味しそうなレポありがとうございました♪

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