自家製柚子胡椒 レシピ・作り方
材料(複数人分)
- 柚子 3個
- 青唐辛子 5本
- 塩 20g
作り方
- 1 柚子を皮のみすりおろす。
- 2 青唐辛子の種をのぞき、あらみじんにする
- 3 ミキサーに1と2と塩を入れなめらかになるまで混ぜたらできあがり
きっかけ
柚子を実家からたくさんいただいたので、一度作ってみたかったのでチャレンジ。香りがフレッシュで絶品でした。
おいしくなるコツ
お好みで柚子の果汁を少量入れてもOK
- レシピID:1220009081
- 公開日:2014/01/30
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