自家製柚子胡椒 レシピ・作り方

自家製柚子胡椒
mmm67
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できたては風味豊かでとってもフレッシュ!お肉、お魚、お鍋など何にでも合います

材料(複数人分)

  • 柚子 3個
  • 青唐辛子 5本
  • 20g

作り方

  1. 1 柚子を皮のみすりおろす。
  2. 2 青唐辛子の種をのぞき、あらみじんにする
  3. 3 ミキサーに1と2と塩を入れなめらかになるまで混ぜたらできあがり

きっかけ

柚子を実家からたくさんいただいたので、一度作ってみたかったのでチャレンジ。香りがフレッシュで絶品でした。

おいしくなるコツ

お好みで柚子の果汁を少量入れてもOK

  • レシピID:1220009081
  • 公開日:2014/01/30
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カテゴリ
柚子胡椒ゆず
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