ピーマンカップのピザ風チーズ焼き レシピ・作り方

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kuro_24
お弁当やおつまみに♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ピーマン
1個
玉ねぎ
小1/4個
ハーフベーコン
1枚
ピザチーズ
適量
ケチャップ
小さじ1
塩コショウ
少々
バジル(粉末)
少々
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは上下を切り落とし(小さいものはヘタを取るだけでOKです)、縦半分に切って種を取り、サッと洗ってラップにくるんで電子レンジ(500W)で1分チンしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油をひき、薄切りにした玉ねぎ、5mm幅に切ったベーコンを炒める。
    火が通ったら塩コショウ、ケチャップ、バジルを加えて混ぜる。
  3. 3
    ピーマンの水気を拭き取り、手順2、チーズをのせ、うっすら焼き色が付くまでオーブントースターで数分焼いたら出来上がり!

おいしくなるコツ

手順3ではピーマンも少し焼きたいのでアルミホイルを敷いてませんから、チーズがこぼれないように乗せすぎには注意です!チーズたっぷりがいい方はアルミホイルを敷いてください。

きっかけ

お弁当に、ピーマンがあったのでカップにして相性のよさそうな材料と焼いてみました。

公開日:2014/01/09

関連情報

カテゴリ
ピーマンお弁当のおかず全般簡単おつまみパーティー料理・ホームパーティその他の乳製品
関連キーワード
簡単 お弁当 ワインに合う ケチャップ
料理名
ピーマンカップのピザ風チーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています!

つくったよレポート( 1 件)

2015/05/19 13:18
パパ弁の隙間埋めに あり合わせのサラミハムと赤パプリカ・玉葱で☀ 美味しぃ*元気カラーで 栄養価&彩りがUp↑ しました(〃⌒ー⌒)/
TOM106
パプリカでさらに赤がプラスされて元気が出ますね~ o(^o^)o 素敵なレポありがとうございました♪

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