簡単♪豚こまとレタスのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って、しっかり水気を拭き取り、大きめにちぎっておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れたら塩コショウを振り、焼き色が付いてカリッとするくらいまでしっかり炒める。

3. 3

   豚肉を端に寄せ、空いたところに卵を割り入れ、黄身を潰してクルクルかき混ぜたらオイスターソースを入れ、豚肉も一緒に炒め合わせる。

4. 4

   ごはんを加え、混ぜ合わせながら少し炒めたら塩コショウ、味の素で味を整える。

5. 5

   レタスを入れ、鍋肌からしょうゆを垂らしたらざっくりと混ぜ合わせ、最後に風味付けのごま油（分量外）を少し垂らしたら火を止め、もうひと混ぜして出来上がり！