さっぱり美味しいニラ玉スープ♪ レシピ・作り方

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ぽっちゅんママ
疲労回復に良いとされるお酢☆
内臓脂肪減少、冷え性予防・改善にも効果的と言われてます。お酢の力で元気をチャージ!
みんながつくった数 6

材料(2~3人分)

1個
ニラ
2本
600cc
●鶏ガラスープの素
大さじ2
●ごま油
小さじ1
●酢
大さじ2
●塩
小さじ1/2
白いりごま
適量

作り方

  1. 1
    ニラは2~3㎝くらいの食べやすい長さに切り、卵はボウルに割り入れ溶いておきます。
  2. 2
    鍋に水を入れ沸かし、(●)を加え味を調えます。
    ※味が薄ければ塩を足して下さい。
    ※お酢はお好みで足して下さい。(私は、たっぷりお鍋1周ぐらい回し入れちゃいます♪)
  3. 3
    スープの味が調ったら、火を少し強めて、卵を回し入れます。卵がふわっと浮いてきたらニラを加え、火を止めます。器に盛り、白いりごまを振りかけたら完成です☆

おいしくなるコツ

お酢が入るだけで、いつものニラ玉スープが、より美味しくなります♪ 我が家は、ミツカンの「カンタンいろいろ使えま酢」か「やさしいお酢」を使っています。 通常のお酢よりまろやかなので、たっぷり使いますが、お酢の効いたスープは美味しいです☆

きっかけ

塩ラーメンにお酢を入れると美味しいので、ニラ玉スープにも入れてみました。

公開日:2013/10/03

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープその他の卵料理にら
関連キーワード
ニラ玉 スープ 中華
料理名
さっぱり美味しいニラ玉スープ♪

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2014/04/30 18:08
簡単に出来ますね。 美味しかったです(^_^)
ミタ フーコ
嬉しいレポ☆ありがとうございます(^▽^)ノ 溶き卵がふわふわで美味しそうですね!
2014/02/05 17:23
お酢のきいたさっぱりスープ美味しかったです。ありがとうございます。(●´ω`●)
A31163
返信遅くなり申し訳ございません!!美味しそうなレポありがとうございます(^▽^)お酢のさっぱりがいいですよね☆

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