チキンのあおさ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥あおさは手で細かくして、水少々を入れておく。

2. 2

   ささみは筋を取り、薄く半分に切り、さらに食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ささみに塩、こしょうしてから、表面に１のあおさをまぶす。
   上から軽く、小麦粉をまぶす。

4. 4

   画フライパンに油を熱し中火にして３を焼く。表面にこんがりと焼き色が付いたら裏返す。
   火が通り、両面がこんがり焼けたら出来上がり。