なんちゃって冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにする。
   
   玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらし手でしぼり水気を切っておく。

2. 2

   海苔はハサミで細かく切っておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火で薄焼き卵を焼く。
   焼き上がったら１センチ角に包丁で切る。

4. 4

   たっぷりのお湯で３、４分乾燥パスタをゆでる。
   （時間は袋の標準ゆで時間を参照）

5. 5

   ゆで上がったらざるに入れ、水にさらし水気を切っておく。

6. 6

   お皿に３を盛り、玉ねぎ、きゅうり、薄焼き卵をのせ、冷やし中華のたれを全体にかける。
   海苔、からしをのせる。
   
   白ごま、紅しょうがはお好みでどうぞ。

7. 7

   １人分の材料