もちろん、マヨネーズ和えでも美味しく食べられますが、ヨーグルトだとあっさりします。水菜は色と味のアクセントに入れてありますが、セロリやニンジンなど、少し香りのある野菜なら何でも良いと思います。(なくても、美味しく食べられますけど。)
このごろ暑いので、鶏ムネ肉をなるべく美味しく、さっぱりと食べたい、と思って作りました。
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