ズッキーニとトマトソースの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを洗い、へたをとり、５ミリほどの輪切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを炒めます。やわらかくなって、狐色になるまで炒め続けます。

3. 3

   きつね色になったら、トマトソースを投入。少量の水を缶の最後にいれ、すべてを使い切ります。

4. 4

   ズッキーニとトマトソースをゆっくり混ぜ合わせながら炒め煮にし、コンソメと塩こしょうで味を調えて、できあがり。