シャキシャキもやしとほうれん草炒め レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
もやしをざっと洗ってシリコンスチーマーに入れ、800ｗで３分加熱する。
終わったらざるにあげて水気を切っておく。
（絞らなくていいです。）
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2
ほうれん草はざく切りに、ウインナーはコロコロに切っておく。
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3
フライパンにマーガリンを熱し、おろしにんにくを入れて中火にかける。
香りが立ったらウインナーを炒める。
（にんにくが跳ねるのでやけどに気を付けてください）
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4
ウインナーはいったん取り出し、ほうれん草を水切りしたもやしを入れて中～強火で１分炒める。
- 5 ほうれん草の色が変わったら火を止め、コンソメで味付けをしてざっと混ぜ合わせる。
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6
フライパンの下にシリコンマッチなどお置いてフライパンが傾くようにする。
2～3分おいて余計な水分を切る。
- 7 お皿に盛り付け、ウインナーを飾ったら完成♪
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- カテゴリ
- もやし
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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もやし１袋 １９円
ほうれん草 我が家の畑
ウインナー １００円