しゃくしゃくぷりぷり！えびとれんこんの洋風おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍むきえびって解凍すると超ちっちゃくなって寂しいよね。特に霜がたっぷりついてなくてもそうなるのはなぜだろう…。
   は、いいとして、解凍されたら小口切りに。
   レンコンの皮をこそいで→

2. 2

   頑丈なポリ袋に入れてすりこ木で叩く。ごんごんごんごん、お風呂に入っている娘が驚くぐらいｗ。
   ある程度壊れたらエビを足してもうひとごんごん。
   そこに☆を足して袋ごともみもみ。

3. 3

   パセリ、雷様ヘッド級のそれが３束もあるので大量に使います。和風な仕上りを想像してたけどパセリが入るなら洋風かねぇ、とワクワク。
   
   は、いいとして、茎以外を細かく刻んで袋に足す。

4. 4

   おかあさんは手が汚れるのをいとわない（尊敬）。
   フライパンに油をしいて中火をつけたら、おもむろに袋に手を突っ込み、タネを食べやすい大きさにまとめながらホイホイ入れていく。
   フタは→

5. 5

   しないで両面かりっとなるまで焼いたら出来上がり。
   むきえびに塩気があるので何もつけないでもおいしい。
   しっかり焼いてパセリのくせもほとんどわかんなかった、ちょと残念(パセリ好き)。