ねえこれ知ってた？ナスの上手なヘタ取り方法！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナス、ヘタの部分をどすんっと刻んでポイってしちゃう人へ。
   
   けっこうぎりぎり、硬い部分だけを切り落とし、自然におかっぱみたいな部分がぽろっととれるのでそれを捨てる。

   

2. 2 上部分にハカマ(って言わないかな)が残っちゃったら、包丁でくるくるっとそげばいいんだよ。
   
   最先端はちょっと固いけど、油多めでたっぷり火を通せばおいしい。

   

3. 3 ゴマ油をフライパンで熱して、細切りにしたナスをじゃじゃじゃと炒める。
   
   くたっとしたらお醤油をじゃっと、しょうがを直接摩り下ろして最高のおつまみになるよね乾杯！

   

4. 4 まるごと使って
   
   こってりとんとろととろとろなすのほとんど野菜だらけ
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5. 5 細かく刻んで
   
   ナス好きによるナス好きのためのナスいっぱいバーグ
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6. 6 揚げびたしにもナスはいいよね。
   
   万能お助け素材の惣菜づかいでまるで自家製揚げびたし
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7. 7 油たっぷり、がなんたっておいしいんだナスっちゅうやつは。
   
   ナスとトリカスの捨てないで良かったね炒め
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