練りもんで気持ちヘルシアー、焼き鳥屋さん気分焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう巻 お好きな練り製品１パック
- ☆醤油・酒 大さじ２
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆にんにくすりおろし 小さじ１
- ☆しょうがすりおろし 小さじ１
- キャベツの千切り 荒いのでけっこう、ふたつかみ
- ゴマ油 小さじ１
- 白ゴマ 小さじ２
作り方
-
1
小さいフライパンに☆を合わせてふつふつ沸かす。焦げるのでぐらぐらはさせない。
とろーりしてきたら火をとめる。
ゴボウ巻に限らずイカでもいいよね、細長い練り製品を半分の長さに切る。
-
2
ざくざく荒めにキャベツを千切りしたら耐熱容器内に入れて軽くゴマ油をまぶす。
熱湯をかけたゴボ巻の水気を拭いてそこに乗せる。
スプンで☆だれをゴボ巻めがけてたっぷりかける。
-
3
トースターで５分、最強モードで焼く。
チンって鳴いたらトースタのフタをあけて白ゴマをふり、ふたたびふたを、余熱でゴマが香ばしくなって出来上がり。
お好みで七味をふってどうぞ。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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