爽やか牛乳プリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- プレーンヨーグルト（無糖のヨーグルト） 250g
- 牛乳 3/4カップ（150cc・150ml）
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ2（30cc・30ml）
- レモンの絞り汁（市販の100％果汁で可） 小さじ2（1/3個分・10cc）
- 粉ゼラチン 小さじ2（6g）
作り方
-
1
ゼラチンは水でふやかしておく。
（10分程度） -
2
牛乳と砂糖をボウルに入れて混ぜる。
ヨーグルトとレモンの絞り汁を加え、よく混ぜ合わせる。 -
3
「1」のゼラチンをレンジで8～10秒ほど温め、透明になるまで溶かす。
「2」に少しずつ加えて混ぜる。 - 4 型に移し、1時間以上冷やし固めて出来上がり。
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さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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