豆腐と白菜の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を芯の部分は細かくカット。葉の部分は３cm幅にカットする

2. 2

   鍋に水、中華スープの素、白菜を入れて柔らかくなるまで煮る

3. 3

   塩、豆腐を加えてひと煮立ちさせる

4. 4

   ネギと溶いた卵を入れて蓋をして3分おく

5. 5

   お椀にもり、ごま油、ラー油をお好みでかけて召し上がれ。