煮える材料によっては食べごろがありますからそれを外さないこと 。 煮れば煮るほどコク旨味が出ます
本場韓国の家庭で習った、添加物を使用せずイカ、アミの塩辛の乳酸菌で発酵させた本格熟成キムチを一人でも多くの方々に食べて欲しいからです キムチの製造会社も沢山あり作り方も色々ですが、安全、安心は勿論、本物志向、健康志向のお客様に応える商品です
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